TODAY-S SOUP ビーガン☆マッシュルームとハッピーグリーンミックススープレシピあり

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おいしそう！

今日のテーマはグリーンです。ハーブにはじまり、グリーンスプリットピー（えんどう豆）、ほうれん草をミックスした、緑のスープを作りました。ビーガンになってから、いろいろなお豆にはまり、今回は、スプリットピーを調理。グリーンスプリットピーは、えんどう豆を乾燥させたものです。グリーンピースと同じようにつかえますね！緑黄色野菜って、栄養が多そうだけど、・・・ ...

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: サリアさん

拠点は英国と日本半々です。半年で無理なく健康的に１２kg減☆ベジタリアン、ヴィーガン、マクロビのいいとこ取り？ヘルシー料理。お肉、バター等の動物性食品をつかわないレシピが原則です。菜食、ナッツ類、豆類が基本。肉、乳製品、卵はつかいません。時々チーズを使います。海外渡航５０回以上の経験上本場のお母さんの料理、実際に食べた、イギリスのカフェ、マーケット料理をもとに製作☆