アロマティック☆カリフラワーとひよこ豆のパンチポロン風スープカレーレシピあり

人数：3人分

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おいしそう！

インドのスパイスで、パンチポロンと呼ばれるものが有ります。５種類のスパイスを配合したミックススパイスなんですけど、なかなか「パンチポロン」が売ってない！パンチポロンの配合には、決まりはないらしいのですが、クミンシード、マスタードシード、フェンネル、フェネグリークシード、カロンジ。という組み合せが多い。うちには、そのうち３種類があるので、５種類に満たないけど、パン......

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: サリアさん

拠点は英国と日本半々です。半年で無理なく健康的に１２kg減☆ベジタリアン、ヴィーガン、マクロビのいいとこ取り？ヘルシー料理。お肉、バター等の動物性食品をつかわないレシピが原則です。菜食、ナッツ類、豆類が基本。肉、乳製品、卵はつかいません。時々チーズを使います。海外渡航５０回以上の経験上本場のお母さんの料理、実際に食べた、イギリスのカフェ、マーケット料理をもとに製作☆