アロマティック☆カリフラワーとひよこ豆のパンチポロン風スープカレー レシピあり

アロマティック☆カリフラワーとひよこ豆のパンチポロン風スープカレー
  1. おいしそう！

インドのスパイスで、パンチポロンと呼ばれるものが有ります。 ５種類のスパイスを配合したミックススパイスなんですけど、 なかなか「パンチポロン」が売ってない！ パンチポロンの配合には、決まりはないらしいのですが、 クミンシード、マスタードシード、フェンネル、フェネグリークシード、カロンジ。 という組み合せが多い。 うちには、そのうち３種類があるので、５種類に満たないけど、 パン......

サリアさん

サリアさん

拠点は英国と日本半々です。 半年で無理なく健康的に１２kg減☆ベジタリアン、ヴィーガン、マクロビのいいとこ取り？ヘルシー料理。 お肉、バター等の動物性食品をつかわない レシピが原則です。菜食、ナッツ類、豆類が基本。肉、乳製品、卵はつかいません。 時々チーズを使います。 海外渡航５０回以上の経験上 本場のお母さんの料理、実際に食べた、 イギリスのカフェ、マーケット料理 をもとに製作☆