ヒジキとマッシュルームの梅醤風味ナンプラー味に♪ レシピあり

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おいしそう！

久しぶりに？色合いがマクロビ風なレシピですネ♪（笑）私はカイエンペッパーをかけてちょっと赤みをいれてますが☆ このヒジキの煮込み。ナンプラーを使用していないのに、醤油と梅干しのコンビで、ヒジキの海藻の香りも手伝ってか、なんだかナンプラーの味になりました！パクチーは冷蔵庫で余ってたから投入したのですが、相性が良かったです。タイ料理風味のヒジキ煮込みです。辛く・・・ ...

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: サリアさん

拠点は英国と日本半々です。半年で無理なく健康的に１２kg減☆ベジタリアン、ヴィーガン、マクロビのいいとこ取り？ヘルシー料理。お肉、バター等の動物性食品をつかわないレシピが原則です。菜食、ナッツ類、豆類が基本。肉、乳製品、卵はつかいません。時々チーズを使います。海外渡航５０回以上の経験上本場のお母さんの料理、実際に食べた、イギリスのカフェ、マーケット料理をもとに製作☆