今、話題のトマト。そして塩麹。
それらを一気にとってしまおうという贅沢レシピ。
更に、チーズの代わりに触感と見た目が似ている
もちあわでクリームを作って、
動物性一切なしのヴィーガンピザ。
美味しいのに、デトックスもしてくれる!
は〜最近忙しく(ありがたい!)
でもその分、マクロでない食事もとってしまった。
反省。
週末ダイエット(食生活改善)というわけで・・・
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拠点は英国と日本半々です。
半年で無理なく健康的に12kg減☆ベジタリアン、ヴィーガン、マクロビのいいとこ取り?ヘルシー料理。
お肉、バター等の動物性食品をつかわない
レシピが原則です。菜食、ナッツ類、豆類が基本。肉、乳製品、卵はつかいません。
時々チーズを使います。
海外渡航50回以上の経験上
本場のお母さんの料理、実際に食べた、
イギリスのカフェ、マーケット料理
をもとに製作☆