イギリス発♪気軽におうちdeカフェ　リンゴとモッツァレラチーズのサラダ

イギリス発♪気軽におうちdeカフェ　リンゴとモッツァレラチーズのサラダ
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    おいしそう！

料理紹介

イギリスのカフェのベジタリアンメニューです。ただお皿に飾り付けるだけ！

★材料

(2人分)

  • サラダ用のほうれん草とルッコラをミックス

    ５０グラムよく洗う

  • ミニトマト

    ６個 縦半分にきる

  • キュウリ

    １／２本 薄くスライス

  • 青リンゴ

    １個 種を取りくし切りに皮はむかない

  • モッツァレラチーズ

    １／３個 手で細かくちぎる

  • ライム汁

    １個分

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    材料１から４をよく洗い、器に盛り付ける。

  2. 2.

    チーズをまんべんなく表面にちりばめる。

  3. 3.

    ライム汁をかけたらできあがり！

★ワンポイントアドバイス

サラダの葉ものは、おこのみで♪ベビーハーブなどもいいですね。

サリアさん

サリアさん

拠点は英国と日本半々です。 半年で無理なく健康的に１２kg減☆ベジタリアン、ヴィーガン、マクロビのいいとこ取り？ヘルシー料理。 お肉、バター等の動物性食品をつかわない レシピが原則です。菜食、ナッツ類、豆類が基本。肉、乳製品、卵はつかいません。 時々チーズを使います。 海外渡航５０回以上の経験上 本場のお母さんの料理、実際に食べた、 イギリスのカフェ、マーケット料理 をもとに製作☆