イギリスピーターラビットのお菓子ローリーポーリー

イギリスピーターラビットのお菓子ローリーポーリー
  1. 23
    おいしそう！

料理紹介

ピーターラビットに出てくる伝統的な元祖ロールケーキ。フードプロセッサーで簡単に

★材料

(3人分)

  • 無塩バター

    ５０グラム

  • 小麦粉

    ２３０グラム

  • ベーキングパウダー

    小さじ１

  • 塩

    少々

  • てん菜糖orメープルシロップ

    大さじ２

  • 市販のブルーベリージャム

    １００グラム

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    材料１〜５をフードプロセッサーでよく混ぜたら、打ち粉（分量外）をした台で１センチの長方形にのばす

  2. 2.

    その後、生地の上にジャムを均等にのばし、端からくるくる巻いていく、巻き終わりを下にする。豆乳（分量外）を表面に塗り、お好みでシナモンをかける

  3. 3.

    アルミホイルをしいたオーブンにいれ、１８０度で焼き加減をみて、３０〜４５分焼く。焦げそうになったらアルミをかぶせて焼いてね。

★ワンポイントアドバイス

ジャムを塗る際、生地の上下左右隙間をのこしておくと巻きやすい

サリアさん

サリアさん

拠点は英国と日本半々です。 半年で無理なく健康的に１２kg減☆ベジタリアン、ヴィーガン、マクロビのいいとこ取り？ヘルシー料理。 お肉、バター等の動物性食品をつかわない レシピが原則です。菜食、ナッツ類、豆類が基本。肉、乳製品、卵はつかいません。 時々チーズを使います。 海外渡航５０回以上の経験上 本場のお母さんの料理、実際に食べた、 イギリスのカフェ、マーケット料理 をもとに製作☆