2013 くりごはん

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おいしそう！

先日作った栗ごはんです。今年初の栗ごはんは、玄米と一緒に炊いてみました。玄米の炊飯は、土鍋や、炊飯器の玄米モードや、いろいろな鍋で試してみたけれど長時間水に浸しておいて発芽玄米にしてから圧力鍋で炊くのが一番美味しいと感じています。おこげをつくると香ばしくて、いつもの栗ごはんがグレードupしたような感じです。美味しかった♪ついでに、地這いキュウリの粕漬けも美味しかった。「食」がますますシンプルにな......