マフィン

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おいしそう！

またまたイーストでマフィンです。少し配合を変えました。作り方は一緒です。もっとシンプルにわかりやすい配合に。。。粉 150ｇイースト小1/2砂糖 50ｇ卵 50ｇ牛乳 100ｇバター 50ｇ塩小1/3前回より水分が多くなって緩めの生地にしてみました。配合変えて味がどうなるかの実験をしたかったのですが、うっかり粉の半分を全粒粉にしてしまいました。なので前回とどう味が変わったのか全く分からず、、......