5分で出来る、思わずこれが春菊?と驚いてしまう、茎を使ったきんぴらを作りましょう。
春菊のきんぴらのレシピ:冷蔵3日
材料(作りやすい分量)
春菊の茎 一袋分
ごま油 小さじ2
しょうゆ 小さじ1
みりん 小さじ1
いりごま 適量
作り方
春菊の茎の部分を3センチくらいに切る
ごま油で炒めて火を通す
醤油とみりんで味付けし、ごまをふる
ポイント
鍋料理などに春菊の葉を使ったときは茎は捨てないで!
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アラサー薬剤師のくすりやです。スキマ時間で作れる簡単ヘルシーな常備菜・作りおきレシピを分かりやすい4コマ写真で紹介しています。