レシピブログ
10分で出来る、梅風味のだし汁が爽やかな茄子の梅煮を作りましょう。 なすの梅煮のレシピ:冷蔵3日 材料(作りやすい分量) なす 3本 梅干 1個 だし汁 1カップ しょうゆ 大さじ1 みりん 大さじ1 塩 少々 作り方 なすは縦半分に切り斜めに切れ目を入れる なべにだし汁、みりん、しょうゆ、軽くつぶした梅を入れ煮立ったらなすを入れ、落しぶたをして中火で煮る 途中で塩で味をととのえ、なすが柔らかくな......
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