ブライン液で鶏むね肉のしっとり茹で鶏 レシピあり

ブライン液で鶏むね肉のしっとり茹で鶏
  1. 8
    おいしそう!

作業時間15分で出来る、塩水で下ごしらえすることで鶏むね肉が驚くほど柔らかな茹で鶏を作りましょう。 鶏胸肉のしっとり茹で鶏のレシピ:冷蔵5日 材料(作りやすい分量) 鶏胸肉 1枚 水 100ml(A) 塩 小さじ1(A) 砂糖 小さじ1(A) 水 200ml 酒 50ml しょうがの薄切り 5枚 長ねぎの青いところ 1本分 作り方 ビニール袋に(A)の水、砂糖、塩を入れて混ぜる(ブライン液) 1に......

くすりやさん

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アラサー薬剤師のくすりやです。スキマ時間で作れる簡単ヘルシーな常備菜・作りおきレシピを分かりやすい4コマ写真で紹介しています。