今日の晩御飯/スキレットで作る、「麻婆豆腐」。ご飯がすすむピリ辛旨は、中華四川料理の定番！レシピあり

人数：4人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

今日の晩御飯は、中華料理の中でYが一番大好きな麻婆豆腐。酒の肴にも最高なようです。今夜はいつもと趣向を凝らして、スキレットで煮ながら熱々を食べることにしました。ゴロゴロ豆腐の麻婆豆腐がいい！ということで、今日は崩れにくい焼き豆腐を使ってみます。今まで麻婆豆腐に焼き豆腐を使ったことはありませんが、崩れ難いので子供達も食べやすいかも。スキレットで作る、「麻婆豆腐」今回用意した材料焼き豆腐:2丁ひき肉......