豚小間団子と野菜の煮込みと野菜プレートの献立

1

おいしそう！

５月２１日（土）　夕ご飯＜MENU＞・豚小間団子と野菜の煮込み・野菜プレート　土曜日はまたも、旦那と２人ご飯でした。豚小間肉を塩・酒・片栗粉で団子状にして、オリーブオイルでコロコロと炒めニンジンとズッキーニの輪切りとグリーンオリーブを、白ワイン・マジックソルト・バター・塩コショウ・お醤油（少々）で煮込みました。中途半端に少量ずつ余っていた野菜で。アスパラはサッと茹でて、アーリオ・オーリオソースで......