スペアリブのあんずジャム煮込みと鯛のカルパッチョの献立　夕ご飯　（２日分）

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おいしそう！

我が家の定番スペアリブ＜ＭＥＮＵ＞・スペアリブのあんずジャム煮込み・鯛のカルパッチョ・お豆腐とわかめのスープ鶏の骨付き肉は苦手なくせして、これは息子の好物。なぜ？？？塩コショウをして焼き色を付けたお肉につぶしたにんにく・あんずジャム・お醤油・酒でじっくり煮込みました。（ジャムを半量ケチったのではちみつをプラス）お肉がほろほろとおいしい。真鯛でカルパッチョ。ワサビ仕立てにしてみました。時期が前後......