短時間バゲット研究。

短時間バゲット研究。
  1. おいしそう！

仕込み水を75%に。 かなりでろでろ～。 扱いにくい。 そして気泡なんて全く。 クープも全くだからなんだかね。...

あやさん

あやさん

パン作り、お菓子作りが大好きです。 パンは4年前から教室に通い始め、今では自家製天然酵母を独学で勉強中。 お菓子は常に冒険中です。