バラ肉チャーシュー作り レシピあり

バラ肉チャーシュー作り
  1. おいしそう！

今回のラーメン道はバラ肉チャーシュー作りです。 材料、、、 豚バラ肉　１１５４g にんにく　30g 生姜　30g 長ネギの青い部分　4本分 醤油　200cc 酒　50cc 水　600cc みりん　30cc ざらめ　10g チャーシュー作り 準備、、、 今回用意した豚バラ肉をタコ糸で縛ります。 もう一つはそのまま使用します。 [１]鍋にごま油をひき、にんにく、生姜、ネギの青い部分を入れ香り......

satoxさん

satoxさん

ラーメン好きが高じて小さいお店を作っちゃったラーメン大好きsatoxと申します♪ いつかは自分で屋台をひきたいという夢はまだ持っています。