『隠し味にナツメグを入れた香ばしいトマトソースのパスタ』

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おいしそう！

トマトソースのパスタを作りました。【お店の味に一歩近づけるためのポイント！】 ①パスタはアルデンテのようなこしのある麺を使用するとgood! ②ペペロンチーノにおいては、オリーブオイルそのものがソースのようなものなので、ここは少し良いものを使うのがおすすめです！ ③白ワインを入れると風味が格段に上品になります。白ワインは安価なものでOK。「料理酒」より「安い本物のワイン」の方が風......