サントリージャパンプレミアムマスカットベーリーA＆キムチと焼豚の素麺チャンプルー

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おいしそう！

昨日は一昨日より暑く感じた一日でした。やっと週末の金曜日の夕暮れは、ロゼワインを開けました。ワインは守備範囲の広いお酒。和食でワインを楽しみます。ソーメンチャンプルーは、キムチと焼豚でエスニックにアレンジしてみました。沖縄のソーメンチャンプルー、色々アレンジが出来てとても楽しいのです。スタンドードに出汁と醤油、ゴーヤとツナ缶でも美味しいですが、ロゼに合わせるなら、少しエスニックな気分......