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【節分の日の海老🍤天のサンチュ巻き🥬」 節分の日👹 恵方巻きや海苔巻きが、すっかり定番になりましたね。 海苔巻きではなく、寿司飯をサンチュで巻いた、ワインに合うお寿司を、作ってみました。 義母の実家から送られてから 鹿児島産の天然海老を天ぷらにしました。 寿司飯をサンチュで巻いて楊枝で留めて、 海老天とアボカド、とびっこを乗せて、 オーロラソースでいただきます。 ミュスカデは、 ロワ......
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