旧正月にトックのお雑煮を食べましたよレシピあり動画あり

今年の旧正月は２月１日。これまであまり意識したことはなかったけれど、今年は時間がたっぷりあったので、トックのお雑煮を作ってみましたよ。ダシダを使いたくなかったので牛肉をいっぱい入れたら、肉だらけ！になってしまいました。牛肉を炒めて昆布出汁を加え、椎茸、ト......

ロンドン在住１０数年、和食＆韓国料理が大好な夫と爆食娘たちのためお料理を日々研究。食事が美味しくないと言われるイギリスで、ご自宅では「豊かで楽しい食卓」にしていただきたいと、料理教室を初めて１０年と少し。韓国料理、ごはんに合うお惣菜、簡単デザートをご紹介しています。

kankoku.gohanさん