春キャベツで作りたい「キャベツのキムチ」レシピあり動画あり

春になったら作りたくなるもの・・・それは、春キャベツの浅漬けキムチ「コッチョリ」浅漬けタイプのさっぱりしたキムチです。甘くて柔らかい春キャベツとすりおろしりんごの絶妙なコンビネーション。すりおろしりんごを少し多めに入れることでヤンニョムが爽やかに変身しち......

ロンドン在住１０数年、和食＆韓国料理が大好な夫と爆食娘たちのためお料理を日々研究。食事が美味しくないと言われるイギリスで、ご自宅では「豊かで楽しい食卓」にしていただきたいと、料理教室を初めて１０年と少し。韓国料理、ごはんに合うお惣菜、簡単デザートをご紹介しています。

kankoku.gohanさん