酢コチュジャンの使い道動画あり

「酢コチュジャン」・・・その名の通り、お酢とコチュジャンを合わせた万能たれのことであーる。お砂糖や梅シロップ少々なども加えますが。韓国ではお刺身のソースに使います。我が家では、夫のリクエストによりポッサムには「サムジャン」ではなく「酢コチュジャン」を用意......

ロンドン在住１０数年、和食＆韓国料理が大好な夫と爆食娘たちのためお料理を日々研究。食事が美味しくないと言われるイギリスで、ご自宅では「豊かで楽しい食卓」にしていただきたいと、料理教室を初めて１０年と少し。韓国料理、ごはんに合うお惣菜、簡単デザートをご紹介しています。

kankoku.gohanさん