１月本格白菜キムチとポッサムランチの会レシピあり

寒くなると白菜キムチを作りたくなります。韓国の一大イベント「キムジャン（キムチを漬け込む行事）」のように、みんなで楽しくキムチ作りをしませんか？本格的な白菜キムチを作った後は、キムジャンのお約束「ポッサム」でランチ。ペチュキムチ（白菜キムチ）は時間がかか......

ロンドン在住１０数年、和食＆韓国料理が大好な夫と爆食娘たちのためお料理を日々研究。食事が美味しくないと言われるイギリスで、ご自宅では「豊かで楽しい食卓」にしていただきたいと、料理教室を初めて１０年と少し。韓国料理、ごはんに合うお惣菜、簡単デザートをご紹介しています。

kankoku.gohanさん