3月は時短「参鶏湯(サムゲタン)」を始めとして、おうちで簡単に再現できる韓国の宮廷料理をご紹介いたします。<お料理内容>・簡単サムゲタン・宮中トッポギ・ジョン(串焼きジョン、椎茸ジョンなど) ・白キムチ ・チルチョルパン(七節板)・テハチム(エビの松の実ソ......
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ロンドン在住10数年、和食&韓国料理が大好な夫と爆食娘たちのためお料理を日々研究。
食事が美味しくないと言われるイギリスで、ご自宅では「豊かで楽しい食卓」にしていただきたいと、料理教室を初めて10年と少し。韓国料理、ごはんに合うお惣菜、簡単デザートをご紹介しています。