フラップジャック

フラップジャック
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

イギリス伝統のお菓子。甘いあま〜いフラップジャックは苦手・・・と思っていたのですが、手作りするとおいし〜い。イギリス料理（デザート）って本当はおいしいかも。

★材料

(5人以上分)

  • バター

    １００g

  • ライトブラウンシュガー

    ７５g

  • ゴールデンシロップ

    大さじ３

  • Porridge Oats

    ２２５g

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    溶かしバターに砂糖（ライトブラウンシュガー）を混ぜます。

  2. 2.

    オーツとゴールデンシロップをよく混ぜます。

  3. 3.

    耐熱皿にオーブンシートを敷いて②を流しいれ平らにします。

  4. 4.

    １６０度のオーブンで１０分ほど焼きます。程よい焼き色がついたらオーブンから取り出します。

  5. 5.

    あら熱がとれたらナイフなどで食べやすい大きさにすじを入れます。

  6. 6.

    完全に冷めたら（固まったら）しっかりとカットして出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

オーブンから出してすぐは「こんなんでいいの〜？」ってくらい柔らかいのですが、しばらくすると固くなってきます。完全に冷めた後ではカットするのが難しいのでご注意を〜。味がなじむ翌日以降がおすすめ。

kankoku.gohanさん

kankoku.gohanさん

ロンドン在住１０数年、和食＆韓国料理が大好な夫と爆食娘たちのためお料理を日々研究。 食事が美味しくないと言われるイギリスで、ご自宅では「豊かで楽しい食卓」にしていただきたいと、料理教室を初めて１０年と少し。韓国料理、ごはんに合うお惣菜、簡単デザートをご紹介しています。