ズッキーニのグラタン

ズッキーニのグラタン
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

ありあわせで作る簡単グラタンです。

★材料

(4人分)

  • ズッキーニ

    ２本

  • 冷凍コーン

    １／４カップ

  • ソーセージ

    １本

  • マヨネーズ

    大さじ３

  • とけるチーズ

    適量

  • 塩こしょう

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ズッキーニを縦半分にカットして、スプーンなどで中身をくり抜きます。中身はみじん切りにします。

  2. 2.

    ズッキーニのみじん切り、冷凍コーン、ソーセージを小さくカットしてマヨネーズ、塩こしょう少々で和えます。

  3. 3.

    くり抜いたズッキーニに②を入れてとろけるチーズをかけます。
    １８０度のオーブンで１５〜２０分焼いたら完成です。

★ワンポイントアドバイス

オーブンで焼く時間を短縮したい場合、電子レンジで２〜３分ほど加熱した後、オーブントースターで色よく焦げ目をつけるとよいですよ。

kankoku.gohanさん

kankoku.gohanさん

ロンドン在住１０数年、和食＆韓国料理が大好な夫と爆食娘たちのためお料理を日々研究。 食事が美味しくないと言われるイギリスで、ご自宅では「豊かで楽しい食卓」にしていただきたいと、料理教室を初めて１０年と少し。韓国料理、ごはんに合うお惣菜、簡単デザートをご紹介しています。