トマトとズッキーニのチーズ焼き

トマトとズッキーニのチーズ焼き
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

ワインにもあう簡単おつまみです。

★材料

(4人分)

  • ズッキーニ

    １本

  • ミニトマト

    適宜

  • とろけるチーズ

    適宜

  • アンチョビ

    ２枚

  • ハム

    １枚

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ズッキーニは５mmの厚さに、ミニトマトは横に3等分、アンチョビは粗みじん、ハムはズッキーニくらいの大きさにカットします。

  2. 2.

    ズッキーニ→トマト→ズッキーニ→ハム→アンチョビ→トマトの順に重ねます。

  3. 3.

    とろけるチーズをかけて、１８０度のオーブンで１５〜２０分焼いたら完成です。

★ワンポイントアドバイス

ズッキーニ、トマト、チーズを重ねて焼いただけの簡単おつまみグラタンです。
アンチョビとハムがあれば、さらにおいしくなります。

kankoku.gohanさん

kankoku.gohanさん

ロンドン在住１０数年、和食＆韓国料理が大好な夫と爆食娘たちのためお料理を日々研究。 食事が美味しくないと言われるイギリスで、ご自宅では「豊かで楽しい食卓」にしていただきたいと、料理教室を初めて１０年と少し。韓国料理、ごはんに合うお惣菜、簡単デザートをご紹介しています。