アボカドのネバネバ和風サラダ

アボカドのネバネバ和風サラダ
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

アボカドの入ったマイルドサラダは子供も大好き！
ビタミンA,B,C,E,葉酸がたっぷり入ったサラダは女性の美肌にも効果あり？！

★材料

(4人分)

  • トマト

    ２００g

  • アボカド

    １個

  • オクラ

    １袋

  • ルッコラ

    １袋

  • マヨネーズ

    大さじ４

  • しょうゆ

    大さじ１

  • 砂糖

    大さじ１

  • ごま油

    大さじ１

  • 黒酢（酢）

    大さじ１(大1/2)

  • 鰹節ミニパック

    １袋

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    オクラを洗って茹で、食べやすい大きさにカットします。

  2. 2.

    トマトはざく切り、アボカドはさいの目切りにします。

  3. 3.

    マヨネーズ、しょうゆ、砂糖、ごま油、酢をよく混ぜます。（ジャムの瓶などに入れて振って混ぜると楽♪）

  4. 4.

    お皿にルッコラを敷き、トマト、アボカドオクラを彩りよくのせます。ドレッシングをかけてかつお節をふったら完成です。

★ワンポイントアドバイス

ドレッシングは、食べる直前にかけてください。空き瓶などに作り置きすると楽です。

kankoku.gohanさん

kankoku.gohanさん

ロンドン在住１０数年、和食＆韓国料理が大好な夫と爆食娘たちのためお料理を日々研究。 食事が美味しくないと言われるイギリスで、ご自宅では「豊かで楽しい食卓」にしていただきたいと、料理教室を初めて１０年と少し。韓国料理、ごはんに合うお惣菜、簡単デザートをご紹介しています。