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今日は自家製ソーセージです なんて言うほどのものでもないかも(笑) セージをいただいたので、何にしようと思って、ソーセージにしました。 本当かどうかわかりませんが、ソーセージの「セージ」はそこからつけられたとのこと。 結構昔に作ったことがあったのですが、遠い記憶をたどって作りました。 ひき肉200gなので、そんなに大きいのはできません。 私はバジルとセージそれぞれ10センチ弱のを2本ずつ作りました......
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