簡単ローストビーフを作る。レシピあり

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おいしそう！

実はローストビーフというのはとても簡単。今回の作り方は湯煎を利用しているので失敗はありません。特に真空断熱調理鍋をお持ちの方にお薦めであります。材料　　４人前牛もも肉　　　　　　４００ｇだし昆布　　　　　牛肉の長さ塩・胡椒　　　　　　　適量サラダ油　　　　　　大さじ２タコ糸　　　　　　　１ｍ＜ソース＞柚子胡椒　　　　　　小さじ１バター　　　　　　　３０ｇワイン　　　　　　１......