リコピンたっぷり缶詰トマト&豆乳を使った、トマトクリームドリアです♪
★材料
(1人分)
ごはん
適量
缶詰カットトマト
1/4カップ
豆乳
1/4カップ
ベーコン
適量
お好み野菜(玉ねぎ、しめじ、チンゲン菜etc)
小麦粉
大さじ1
★作り方
(15~30分)
1.
食べやすい大きさに切ったベーコン・野菜をオリーブオイルで炒めて塩コショウをし、小麦粉を加えて全体にまぜる。
2.
豆乳をすこしづつ加え、カットトマトも加える。(お好みでトマトケチャップを足しても◎)
3.
耐熱皿にごはんを入れ、③をかけ、粉チーズをふってオーブントースターで10分♪出来上がり。
抗酸化作用が高い缶詰トマトを使ってアンチエイジング☆