お豆腐入フワッフワの天津飯。たっぷり野菜の入ったあんかけでどうぞ♪
★材料
(1人分)
卵
1個
豆腐
40g
ごはん
1人分
野菜あん(お好み野菜プラス 万能ダレ)
万能ダレ 大さじ1
片栗粉
適量
★作り方
(5~15分)
1.
とき卵に豆腐を加えすりばちでまぜ、塩コショウしたものを焼き、ごはんにのせる。
2.
鶏挽肉・野菜をごま油でいため、水1/4カップ・万能ダレを入れクツクツ。
3.
水溶き片栗粉でトロミをつけ②にかけて出来上がり♪
万能ダレ(しょうゆ:みりん:酢=1:1:1で火にかけたもの)