里芋と厚揚げの☆和風グラタン

里芋と厚揚げの☆和風グラタン
  1. おいしそう！

料理紹介

味噌と昆布だしを使った和風グラタン☆里芋はむくみに効果大♪

★材料

(1人分)

  • 蒸し里芋

    １個

  • 厚揚げ

    １〜２cm

  • ほうれん草

    ２束

  • 玉ねぎ

    １/４個

  • 小麦粉

    大さじ１

  • 昆布だし＋豆乳

    １/２カップ

  • 味噌

    小さじ１/２

  • スライスチーズ

    １/２枚

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ほうれん草はサッと茹でて水切り。玉ねぎは薄切りに。

  2. 2.

    玉ねぎをｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙで炒め、小麦粉を全体まぶす。弱火で昆布だし+豆乳を少しづつ加えとろみをつけ、味噌＆塩ｺｼｮｳで味つけ。沸騰する前に火をとめる。

  3. 3.

    グラタン皿にほうれん草、蒸し里芋、厚揚げを入れ、↑②をかける。スライスチーズをのせオーブントースターで１０分焼いてできあがり☆

★ワンポイントアドバイス

厚揚げはフライパンやトースターで少し焼いてから使うと◎

hiromigoroさん

hiromigoroさん

こんにちわ。hiromigoroです。忙しい女の子達に送る超簡単☆あっという間にできちゃう美人ごはんレシピ集です。すべて一口コンロ＆２０分以内でできちゃうものばかりです。美味しく食べて、一緒に美肌をめざしましょう〜♪