もやし入が王道のバインセオ☆ですが、残り物野菜を何でも入れて。
★材料
(1人分)
生地
小麦粉1/8カップ 豆乳1/4カップ 醤油小さじ1/2 あれば→ココナッツパウダー大さじ1 ターメリック少々
具
豚ひき肉・ほうれん草・人参・ネギなどお好みで
★作り方
(5~15分)
1.
具をごま油で炒めて、酒・醤油・塩コショウで味付け。
2.
生地の材料を混ぜて、ゴマ油を熱したフライパンに薄くひき両面を焼く。
3.
焼きあがった生地に具をはさんで出来上がり♪
ニョクマムや醤油マヨなどお好みのソースで召し上がれ♪