まぜてかけて焼くだけ♪お手軽ヘルシーグラタン
★材料
(1人分)
きのこ(まいたけ しめじなど)
たっぷり
茹で里芋
1個
小麦粉
大さじ1
A
(豆腐1/4丁 豆乳1/4カップ 味噌小さじ1)
スライスチーズ
1枚
★作り方
(15~30分)
1.
Aをよく混ぜる。(豆腐は水きりしておいて下さい)
2.
オリーブオイルできのこ・里芋を炒め、塩コショウ。小麦粉をまぶし①を少しづつ加え少し火を通す。
3.
耐熱容器に②をいれ、チーズをのせ、オーブントースターで10〜15分焼く。出来上がり。
Aにお好みでめんつゆを加えても◎