鯵の南蛮漬け

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おいしそう！

料理紹介

鯵の南蛮漬け

★材料
(5人以上分)

鯵
20匹程
玉ねぎ
適量
人参
適量
ピーマン
適量
お酢
適量
砂糖
適量
みりん
適量

★作り方
(30分～1時間)

1.
鯵を三枚下ろし小麦粉まぶす。
野菜は、スライスする。
鯵はサラダ油で揚げる。
お酢に砂糖・みりんを合わせる。
油が切れたら漬け込む。野菜も一緒に、しばらくしたら、上下を返す。

★ワンポイントアドバイス

鯵は、色良く揚げてねぇ

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: kitty yumiさん

やっぱり大好き…….☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

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