9月お料理教室

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おいしそう！

9月のお料理教室今月はまだまだ暑いこの季節にぴったりなメニューでした『なすと帆立のタルタル』粗みじん切りにした焼きナス&刺身帆立を酸味の効いたソースで和えてお洒落にセルクルに詰めた前菜です。カリッカリのガーリックトーストを添えてウズラの生卵が濃厚に絡まって美味しかったです『あさりだしのコンソメジュレとうにの冷製パスタ』先生の創作パスタカッペリーニをアサリだしと白だしの和風ジュレに絡......