レシピブログ
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自家製梅味噌 を使った簡単な料理です 梅味噌の作り方はいろいろあるようですが、私は以下の2通りの方法で作ります。 青梅を使って砂糖と味噌を一緒に漬け込む方法。 または、完熟梅を使って砂糖とみりんでジャムのように煮詰めて味噌と合わせる方法。 今あるのは煮詰めたものです。 『サワラの梅味噌焼き』 おおよそ1人分219kcal、塩分1.2g。 梅味噌をサワラに塗って焼いた、フルーティでまろやかな酸......
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