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『舌平目』と言うと ムニエルに最適な淡白な高級魚 アカシタビラメ?正確な名前は分かりませんが この近辺では『ベタ』と呼ばれています 『クツゾコ』とも言います 肉厚で大きいものは いいお値段しますので 我が家で買うことはほぼありません 我が家で『ベタ』と言えば ああ~ベタね~wって 気持ちになる魚・・・これを沢山貰った 爺さんがトロ箱いっぱいに買ってくるのだ 決して美味しくないわけではなく......
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