沖平目の紙包み蒸し★バッグハンガーレシピあり

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おいしそう！

こんにちは冷凍庫に、けっこう前に買った、お刺身用の沖平目を発見でも、けっこう日にちが経ってたので… そういうの、生でいただくのはちょっとね …という時の【今日のレシピ】さて、どうしようか、煮てやろうか、焼いてやろうか… 考えた結果、白身魚の熱を入れたときのふんわり感を味わいたいと思い… 蒸すことに決定。旨みを逃さぬよう、お野菜と一緒の紙包みで蒸しました。今回、沖平目にふったお塩......