ポルチーニ茸のクリームリゾットレシピあり

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おいしそう！

こんにちはーキノコ類が苦手なワタシ。そんなワタシなんですが、初ポルチーニ茸に挑戦 !! 何となく気になりつつ、でも食べたことがなかった。このまま食べないのもどうかしら、と思い、小さなパックで乾燥ポルチー二が売ってたので、お試し感覚で購入。とりあえずリゾットにしてみました。仕上げは白だしとチーズ。トッピングには大葉と、ちょっと和風仕立てです。『ポルチーニ茸のクリームリゾッ......