色々野菜のポタージュスープレシピあり

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おいしそう！

こんにちはー暑い夏、出番が増えるのが、冷製パスタと冷製スープ。今日のレシピは、冷製はもちろん、温かくても美味しいポタージュスープ。レシピのベースは、母が作っていたもので、『ベジタブルボタージュ』と呼ばれていました。名前の通り、野菜が色々入ってます。好きなお野菜で構いませんが、最初に玉ねぎを炒めるのと、カボチャやジャガイモ等とろみが出るものがあったほうがいいと思います。今回は、......