ホッケのフライサッと煮卵マヨネーズソースレシピあり

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おいしそう！

こんにちはーお魚さばきの練習をしていたので、さばいたホッケをフライに。何のひねりもない、シンプルなフライを、めんつゆベースのタレでサッと煮て、卵マヨネーズソースをかけました。ホッケはフライにすると、身がふんわりして、焼いたのとはまた違う美味しさが味わえます。ホッケが生のまま丸ごとスーパーで売ってるのは、全国的には珍しいと聞いたことがあります。みなさんのところはどうですかね？？ ......