こんにちはー
昨日の記事でハンバーグソースを作った時に、
トマトの種を取り除いたのですが、
そのトマトの種を濾した水分を使って、
ドレッシングを作りました。
このアイディアは、通信講座のスクーリングに行った時、
先生がちょこっとお話されていたもの。
レシピなどは特になかったので、
自己流でつくってみましたが、
いつもは捨ててしまう部分にでも、
こういう使い方ができるんだと、すごく勉強になりました......
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