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こんにちはー 4種類のチーズという意味の【クアトロフォルマッジオ】。 よくピザのメニューで見かけますが、 それをチーズケーキでやってみました。 とりあえずは、割と癖のないチーズばかり4種類。 ・クリームチーズ ・マスカルポーネチーズ ・フロマージュブラン ・パルミジャーノ で作ってみました。 上にパルミジャーノをかけて焼いたので、 かなり焼き色つきやすかったですが、 香りがいいー。 とりあえずレ......
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