「いかと和薬膳野菜のフェ」

「いかと和薬膳野菜のフェ」
  1. おいしそう！

「薬膳料理」と聞くと何だか漢方の臭い？ だと思っていらっしゃる方も多いかと思いますが、 これは和薬膳。   身体に良い、特に香味野菜をいかと和えて 作りました。   「フェ」とは韓国のお刺身風和え物でしょうか？ コチジャンたれを使ってちょっぴり辛いコクのある和え物に 仕上げています。   香味野菜は、ニンニク、しょうが、ネギ、大葉です。 たっぷりの水菜を敷いて盛り付けます。   私は韓国料理が大好......

masaさん

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マダムマーサクッキングスタジオ主宰、お洒落なマーサ先生のライフスタイルや食情報やレシピを発信します。