★材料

• テンペ

  110g

• 新たまねぎ

  1/2個

• セロリ

  1本

• マヨネーズ（ビーガンマヨ）

  大さじ３

★作り方

1. 1.

   材料はこちら。たまねぎ、セロリはみじん切りにします。
   

2. 2.

   テンペを10分ほど蒸します。
   

3. 3.

   すり鉢でテンペを磨り潰します。
   

4. 4.

   ③に①のたまねぎ・セロリを加えて、ビーガンマヨで和えたら出来上がり。
   

★ワンポイントアドバイス

簡単混ぜるだけ。テンペは蒸すことでふんわりとして潰しやすくなります。
ツナのような味で馴染みのある味です。