★材料

• 明太子

  一腹の半分

• コーン

  1/2本分

• マヨネーズ

  小さじ1/2

• ★コーンブレッド

  適量

• ★サワークリーム

  適量

• ★貝割れ大根

  適量

★作り方

1. 1.

   ★コーンブレッドは2cm角に切っておく。コーンは芯から取り外す。
   

2. 2.

   明太子を皮からこそげ取り、①のコーンとマヨネーズで和える。
   

3. 3.

   コーンブレッドに★のサワークリームを薄く塗る（※）。上から★貝割れを飾って出来上がり。
   

★ワンポイントアドバイス

※サワークリームはトッピングの風味を消さないように、なるべく薄めに塗ります。