小松菜。
わたし、実はほうれん草より小松菜派
小松菜って意外や意外、ほうれん草より カルシウム、鉄分が豊富!
-- 可食部100g中(五訂日本食品標準成分表より) --------------
●小松菜 カルシウム 170mg / 鉄分 2.8mg / ビタミンC 39mg
●ほうれん草 カルシウム 69mg / 鉄分 0.9mg / ビタミンC 30mg
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カラダをつくってくれるご飯。大切にしたい想いを詰め込んだ、シンプルに素材の持ち味を生かした、毎日食べても飽きのこないレシピをお伝えしています。