レシピブログ
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料理を効率よく進めたい。 たぶん、みーんな そう思ってるはず もちろん調理工程を効率よく進めるのも大切なのだけれど その前にやると、もっと効率よく進むコツ 使う食材をすべて出し、洗う。 一気に全部洗う。 主菜、サラダ、汁物、煮物など副菜、ぜーんぶ。 使う鍋は蓋を取ってコンロに、ボウルなども出しておく。 これをしておくだけで、かなーり効率よく進みますよ 今日のオーダーメイドレッスンは、 工程......
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